Sèvi ak yon sache depo vakyòm se senp, ki enplike twa etap debaz: chaje, sele, ak evakye lè. Anvan w itilize, asire w atik yo dwe estoke-tankou rad oswa kabann-pwòp epi sèk nèt; nenpòt imidite rezidyèl ka mennen nan odè dezagreyab oswa kwasans mwazi nan anviwònman an sele.
Apre sa, mete atik yo plat andedan sak la, pran swen pou evite enkli objè byen file oswa difisil ki ta ka twou oswa domaje materyèl la. Yon fwa chaje, fè aliman tren zip yo epi tou dousman peze yo ansanm-swa dwèt ou oswa klip glisman yo bay la-pou asire sele a byen fèmen epi li pa gen twal oswa pousyè ki bloke; etap sa a enpòtan anpil pou anpeche fwit lè pita.
Apre sele, louvri bouchon valv la epi mete bouch aspiratè w la oswa ponp manyèl sou ouvèti valv la pou w retire lè a. Kòm yo retire lè a, sak la pral vizib retresi ak konfòme byen sere ak sa ki, reyalize konpresyon an vle. Yon fwa konprese ase, fèmen valv la epi asire bouchon an byen sere pou anpeche lè re-antre.
Finalman, sak konprese a ka estoke plat oswa anpile; evite soumèt li a presyon pwolonje soti nan objè byen file oswa repete pliye li nan menm plas la. Pou reitilize sak la, tou senpleman louvri zip la pou kite lè tounen antre, retire atik yo, epi reòganize sa ki nesesè yo.